Parmigiano Reggiano 
 
Este queijo italiano é um verdadeiro símbolo da gastronomia mundial, conhecido como o "Rei dos Queijos". Produzido nas regiões de Parma, Reggio Emilia, Módena e Bolonha, o Parmigiano Reggiano é um queijo duro com uma textura granulada e um sabor rico e complexo, que evolui conforme envelhece.
 
Indicação: Ideal para ocasiões especiais e pratos sofisticados, este queijo é perfeito para ser servido em tábuas de queijos, ralado sobre massas, risotos, saladas ou como aperitivo, acompanhado de frutas e vinhos.
 
Textura: Com uma textura dura e quebradiça, o Parmigiano Reggiano se esfarela facilmente, proporcionando uma experiência de sabor intensa e deliciosa. Sua granulação fina e sabor equilibrado fazem dele um acompanhamento ideal para diversos pratos.
 
Harmonização: O Parmigiano Reggiano harmoniza bem com vinhos tintos encorpados, como Chianti, e vinhos brancos frescos, como Sauvignon Blanc, além de ser um excelente par para vinhos espumantes e cervejas artesanais.
 
Sugestão: Este queijo é uma adição excepcional a risotos e massas, onde seu sabor pode brilhar. Também é delicioso quando servido com balsâmico ou como parte de receitas de gratinados, onde sua crocância se destaca.
 
Informações Nutricionais: A cada 30 gramas (1 porção), este queijo oferece aproximadamente 120 kcal, com 10 gramas de proteínas, 8 gramas de gorduras totais, 250 miligramas de sódio e 150 miligramas de cálcio. Recomenda-se conservar o queijo em local fresco e seco, e consumi-lo em até 10 dias após a abertura para garantir frescor e qualidade.
 
INGREDIENTES: Leite de vaca pasteurizado, sal e coalho.
 
ALÉRGICOS: Contém leite e derivados.
 
Experimente o Parmigiano Reggiano e descubra o sabor autêntico que traz um pedacinho da tradição italiana para a sua mesa!